المطبخحلوياتوصفات بالقلاية الهوائية

7 من وصفات حلويات رمضان في القلاية الهوائية

طريقة عمل الكنافة في القلاية الهوائية

القلاية الهوائية من أفضل الأدوات التي لا يمكنكي الإستغناء عنها في مطبخك للحصول على مأكولات لذيذة وصحية حيث تعمل القلاية من خلال تدوير الهواء الساخن عن طريق استخدام جهاز تسخين المروحة لتحضير الطعام بمعلقة صغيرة من الزيت، فهي تساعدك على تحضير العديد من المأكولات وليست مقتصرة على البطاطس المحمرة فيمكنك تحضير المأكولات الحلوه والحادقة فهيا بنا لنتعرف من خلال المقال على حلويات رمضان في القلاية الهوائية.

مميزات القلاية الهوائية

  • يمكنك من خلال القلاية الهوائية الحصول على أطعمة شهية وصحية.
  • يمكنك الحصول عل أطعمة مقلية ومقرمشة بدهون وزيوت أقل.
  • تتميز القلاية الهوائية بالتصميم الرائع والسهولة في الإستخدام فيمكنك استخدامها إذا كنت مبتدء.
  • تتوفر القلاية الهوائية بأشكال وأنواع مختلفة كما تتوافر بأحجام مختلفة.
  • تحتوي القلاية الهوائية على مفتاح يمكنك من خلاله التحكم في درجات الحرارة لطهى أنواع مختلفة من الأطعمة.
  • تتميز القلاية الهوائية بالأمن في الإستخدام على عكس القلايات الكهربائية فهي محكمة الغلق.
  • تحتوى القلاية الهوائية على مقبض للتحكم في الوقت حيث يمكنها التوقف عن التشغيل تلقائياً.
  • تنظيف القلاية الهوائية سهل جداً فتحتوي على وعاء لا يحتفظ ببقايا الطعام يمكنكي غسله بكل سهولة.

حلويات رمضان في القلاية الهوائية

طريقة عمل الكنافة في القلاية الهوائية

حلويات رمضان في القلاية الهوائية
حلويات رمضان في القلاية الهوائية

المقادير :

  • نصف كيلو كنافة.
  • مكسرات أو كاستر أو موز أو مهلبية عل حسب الرغبة.
  • 2 معلقة كبيرة سمنة سايحة.
  • 2 معلقة زيت ذرة.

طريقة التحضير :

  • تقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة وتخلط بالسمن وزيت الدرة.
  • يتم تغليف القلاية بورق الفويل.
  • يدهن ورق الفويل بزيت الذرة أو السمنه.
  • نضع طبقة من الكنافة في القلاية الهوائية.
  • يتم وضع الحشو مهلبية أو كاستر أو مكسرات أو موز على حسب الرغبة.
  • بعد ذلك نضع الطبق الثانية من الكنافة ونضغط جيداً.
  • ندهن الوجه بخليط السمن وزيت الذرة.
  • يتم تشغيل القلاية الهوائية على درجة حرارة 160 درجة لمدة ربع ساعة.
  • تسقى الكنافة بعد استخراجها بالشربات الساخن وتوضع في طبق التقديم وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل القطايف في القلاية الهوائية

المقادير :

  • 2 كوب دقيق.
  • 2 كوب ماء.
  • 2 معلقة سكر.
  • معلقة صغيرة خميرة.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير :

  • نضع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط وتضرب في الخلاط حتى تصبح العجينة سايلة ويتم تزويد الماء حسب الحاجة.
  • يتم وضع العجينة في دورق كالقمع وتغطي لمدة ساعة لكي تخمر العجينة.
  • يتم تسخين طاسة مدهون بالزيت على النار  على درجة حرارة متوسطة.
  • تصب العجينة بالدورق في الطاسة وتترك لمدة خمس دقائق.
  • يتم وضع القطايف على قماشة لكي تبرد.
  • يتم وضع حشو القطايف مكسرات وجوز هند وزبيب وتغلق بإحكام.
  • ندهن القطايف بالزيت ويتم رصها في القلاية الهوائية.
  • يتم تشغيل القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
  • يتم وضع القطايف في الشربات وترش بجوز الهند لتناول أفضل حلويات رمضان في القلاية الهوائية وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل الجلاش الحلو في القلاية الهوائية

حلويات رمضان في القلاية الهوائية
حلويات رمضان في القلاية الهوائية

المقادير :

  • لفة جلاش.
  • مكسرات مطحونة ومحمصة.
  • جوز هند وزبيب.
  • 2 معلقة كبيرة زبدة سايحة.

طريقة التحضير :

  • تقسم لفة الجلاش إلى نصفين لكي تكون متساوية في الطول والحجم.
  • تدهن طبقة الجلاش بالزبدة ويتم وضع الحشو وتلف بعد دهنها بالزبدة.
  • نضع ورقة الزبدة في القلاية ويدهن بالزبدة أو السمنة.
  • يرص الجلاش في القلاية الهوائية وتدهن بالسمن أو الزبدة.
  • يتم تشغيل القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
  • ترص الجلاش في طبق التقديم بعد وضع الشربات الساخن لتحضير حلويات رمضان في القلاية الهوائية وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل الكب كيك في القلاية الهوائية

المقادير :

  • 4 بيضات.
  • كوب سكر.
  • كوب الا ربع زيت درة.
  • كوب زبادي.
  • معلقة صغيرة فانليا.
  • 2 كوب دقيق.
  • 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 2 معلقة كبيرة كاكاو خام.

طريقة التحضير :

  • نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع البيض مع التقليب جيداً.
  • نقوم بوضع كوب السكر مع البيض ونستمر في التقليب.
  • بعد ذلك نضع الزيت ونستمر في التقليب ثم نقوم بوضع الزبادي والفانليا ونقلب جيداً.
  • نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو الخام على الخليط ونقلب جيداً.
  • بعد ذلك نقوم بصب الخليط في قوالب الكب كيك.
  • ترص القوالب في القلاية الهوائية ونقوم بتشغيل القلاية عل درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • نقوم بإخراج قوالب الكب كيك وتقدم في طبق التقديم وتغطى بالشيكولاته السايله والمكسرات وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل التفاح الشيبس في القلاية الهوائية

حلويات رمضان في القلاية الهوائية
حلويات رمضان في القلاية الهوائية

المقادير:

  • تفاحة.
  • 2 معلقة كبيرة قرفة.

طريقة التحضير :

  • نقوم بتحضير تفاحة وتقطع إلى شرائح رفيعة.
  • بعد ذلك نقوم برشة القرفة الناعمة على التفاح المقطع.
  • ترص شرائح التفاح صف واحد في المقلاه.
  • يتم تشغيل القلاية الهوائية على درجة حرارة مرتفعة لمدة عشر دقائق مع التقليب على الوجه الأخر.
  • ستحصلين على سناكس صحي مقرمش بألذ طعم.

طريقة عمل الدونتس في القلاية الهوائية

المقادير :

  • 3 كوب دقائق.
  • معلقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 معلقة كبيرة سكر.
  • 30 جم زبدة.
  • بيضة.
  • نصف معلقة ملح.
  • معلقة صغيرة فانليا.
  • ليمون مبشور.
  • كوب من الحليب الدافىء.

طريقة التحضير :

  • نحضر وعاء عميق ونضع السكر والخميرة والحليب ويتم التقليب جيداً لتمام التجانس وتغطى لمدة عشر دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة البيضة والزبدة وباقي المكونات ماعدا الدقيق ويتم التقليب جيداً لكي يتجانس الخليط.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق ويتم العجن جيداً لكي تصبح العجينة طرية ولا تلتصق باليد.
  • تغطى وتترك العجينة لكي تخمر لمدة ساعة.
  • تقسم العجينة إل أربعة أقسام ويتم فرد كل جزء على حدة لكي يصبح السمك لا رفيع ولا سميك.
  • تقطع العجينة بعد ذلك بقطاعة الدونتس .
  • يتم رص الدونتس ويترك في مكان دافىء لمدة تلت ساعة.
  • يتم دهن القلاية الهوائية بالزيت ويرص الدونتس في القلاية ويتم دهن الدونتس بالزيت.
  • يتم تشغيل القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق فقط.
  • يتم رص الدونتس في طبق التقديم وتزين بالسكر البودر أو النوتيلا لتحصلين على ألذ حلويات رمضان في القلاية الهوائية وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل السمبوسة في القلاية الهوائية

حلويات رمضان في القلاية الهوائية
حلويات رمضان في القلاية الهوائية

المقادير :

  • شرائح عجينة سمبوسة.
  • 2 معلقة زيت.
  • كوب مياه.
  • مكسرات مطحونة.
  • تمر مفروم.
  • حليب مكسف.

طريقة التحضير :

  • تحضر شرائح السمبوسة وتفرد على مسطح ويتم وضع التمر المفروم.
  • تلف السمبوسة جيداً بالدقيق والماء.
  • ترص السمبوسة في القلاية الهوائية وتدهن بالزيت.
  • توضع في القلاية على درجة حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.
  • يتم إخراج السمبوسة من القلاية وتدهن بالحليب المكثف والمكسرات.

الخلاصة :

القلاية الهوائية من أفضل أنواع الأجهزة فيمكنك من خلالها تحضير أشهى وألذ المأكولات في خلال دقائق معدودة لتحصلين على طعام لذيذ وصحي فهي ليست مقتصرة على البطاطس المحمرة فقط يمكنك أيضاً تحضير حلويات رمضان في القلاية الهوائية فقد جمعت لك بعض الوصفات التي يمكنكي تحضيرها وتناول ألذ أنواع الحلويات في ليالي رمضان أتمنى لك حياة سعيدة بطعام صحي.

افضل 9 من وصفات القلاية الهوائية 

شاركنا برأيك وتساؤلاتك في التعليقات، ويمكنك متابعتنا على facebook و twitter.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!