المطبخقلاية هوائية Air fryerوصفات بالقلاية الهوائية

افضل 10 وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

استخدام القلاية الهوائية للمبتدئين

القلاية الهوائية من أفضل الأدوات المنزلية التي لا يمكنكي الإستغناء عنها داخل مطبخك لتحضير أكلات صحية ولذيذة فهي تساعدكي على تقليل السعرات الحرارية من 70 إلى 80 في الميه.

وتعتبر القلاية الهوائية من أجهزة المطبخ التي تتميز بسهولة الإستخدام حيث يمكنك تحضير الطعام في أسرع وقت وأقل جهد بنسبة قليلة من الدهون فهي من الأجهزة المفضلة لأصحاب الأمراض المزمنة والباحثين عن خسارة الوزن فهيا بنا لنتعرف من خلال المقال على أفضل وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين.

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

عند شرائك للقلاية الهوائية فسوف تحتارين في طريقة استخدامها وكيفية استغلالها في عمل وصفات شهية فهي ليست مقتصرة عل البطاطس المقلية كما يعتقد البعض، يمكنكي تحضير العديد من الأطعمة الشهية والصحية بإستخدام القلاية الهوائية :

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

 الفراخ البانية في القلاية الهوائية

مكونات الوصفة 

  • نصف كيلو صدور فراخ بانية.
  • بصلة مفرومة.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل.
  • بهارات كاري.
  • معلقة صغيرة زعتر.
  • معلقة صغيرة هيل.
  • معلقة صغيرة خل.
  • بيضة.
  • نص كوب دقيق
  • بقسماط مفروم.

طريقة التحضير :

  • قومي بتتبيل الفراخ بالبصل المفروم والبهارات والملح والفلفل والخل جيداً.
  • تترك الفراخ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • قومي بتحضير وعاء للدقيق، ووعاء أخر للبقسماط المطحون، ووعاء للبيض.
  • توضع الفرخ في الدقيق أولاً ثم البيض ثم البقسماط والدقيق، ومن ثم تترك في الوعاء لحين إكمال باقي قطع الفراخ.
  • توضع الفراخ في الثلاجة مرة أخر لمدة ساعة.
  • يتم تسخين القلاية الهوائية لمدة عشر دقائق.
  • يتم دهن قاعدة القلاية بالزيت.
  • تدهن الفراخ بالزيت ويتم وضعها في القلاية.
  • توضع الفراخ في القلاية على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • وتقلب عل الوجة الثاني في منتصف المدة.
  • ستحصلين على ألذ وأطعم فراخ بانية في القلاية الهوائية.

 تحميص المكسرات في القلاية الهوائية

مكونات الوصفة :

  • مكسرات نية غير محمصة.
  • معلقة صغيرة زيت.
  • معلقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير :

شراء - لجميع مستلزمات الحفلات
  • احضري وعاء عميق وقومي بوضع المكسرات وتوضع معلقة الزيت والملح وتقلب جيداً.
  • تُسخن القلاية الهوائية قبل وضع المكسرات بخمس دقائق.
  • يتم وضع المكسرات في القلاية الهوائية عل درجة حرارة 170 درجة لمدة خمس دقائق مع التقليب كل دقيقيتين.
  • سوف تحصلين عل مكسرات طازجة أطعم وألذ من المحمصات المعلبة.

توست بالجبنة الرومي ( استخدام القلاية الهوائية كتوستر أو ساندوتش ميكر)

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين
وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

مكونات الوصفة :

  • توست طري.
  • شرائح جبنة رومي.

طريقة التحضير :

  • قم بدهن التوست بالزبدة من الجانبين.
  • ضع شريحة الجبنة على التوست وفوق توست وتوضع الجبنة في المنتصف.
  • يوضع التوست في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 درجة ويقلب على كل جه لمدة 3 دقائق.
  • استمتعي بألذ طعم للتوست بالجبنة الرومي السايحة.

استخدام القلاية الهواية جريل للخضروات واللحوم

مكونات الوصفة :

  • نوع من أنواع الخضروات المفضلة لديك.
  • 2 معلقة زبدة.
  • 2 معلقة صغيرة زعتر أو أوريجانو.
  • 2 فص توم مبشور.
  • معلقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير :

  • قومي بتحضير أي نوع من الخضروات المفضلة لديك.
  • تقطع الخضروات إلى مكعبات.
  • نحضر وعاء عميق ونضع 2 معلقة زبدة.
  • نضع على الزبدة 2 معلقة صغيرة زعتر أو أوريجانو والتوم والملح.
  • نضع الخضروات في الوعاء وتقلب جيداً.
  • نسخن القلاية لمدة 5 دقائق.
  • نضع الخضار في القلاية الهوائية على درجة حرارة 160 درجة وتترك مدة الإستواء على حسب اللون المفضل لديك.

ستربس الدجاج في القلاية الهوائية

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين
وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

مكونات الوصفة :

  • صدور دجاج مقطع لشرائح طولية وسميكة.
  • علبة زبادي.
  • كوب عصير طماطم.
  • معلقة صغيرة هيل.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل أسود.
  • بقسماط مطحون.
  • كوب دقيق.
  • معلقة توم بودر.

طريقة التحضير :

  • تتبل الفراخ ببصلة مبشورة ثم نضع علبة زبادي وعصير الطماطم ومعلقة الهيل بعد ذلك نضع الملح والفلفل ثم تقلب الفراخ في الخليط جيداً.
  • نحضر وعاء عميق به بقسماط مطحون ونصف كوب دقيق ومعلقة توم بودر ومعلقة صغيرة فلفل أسود.
  • يقلب الخليط جيداً.
  • نضع الفراخ في الخليط ويقلب جيداً.
  • يتم تسخين القلاية قبل التحمير بعشر دقائق.
  • تفرش القاعدة بورقة زبدة بها فتحات لكي لا تلتصق قطع الفراخ.
  • تدهن الفراخ بالزيت عند وضعها في القلاية الهوائية.
  • تسخن القلاية على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • تقلب الفراخ جيداً بعد دهنها بالزيت في منتصف المدة.
  • نضع الفراخ في طبق التقديم وبألف هنا وشفا.

أصابع المونزريلا المقلية في القلاية الهوائية

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين
وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

مكونات الوصفة :

  • جبنة مونزريلا.
  • بيضة.
  • نصف كوب لبن.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل.
  • بقسماط مطحون.
  • نصف كوب دقيق شوفان.
  • معلقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير :

  • يتم تقطيع الجبن إلى أصابع طولية.
  • نحضر وعاء عميق ونضع به البيض واللبن ومعلقة الملح والفلفل ونقلب الخليط جيداً.
  • نحضر وعاء عميق وبه بقسماط مطحون ويوضع عليه نصف كوب دقيق شوفان مطحون وملح وبابريكا وفلفل أسود.
  • نضع الجبن في البيض وبعد ذلك في البقسماط ودقيق الشوفان.
  • نضع الجبن في الفريزر لكي تتجمد في التتبيلة جيداً.
  • تسخن المقلاه لمدة خمس دقائق.
  • تدهن ورق فويل بالزيت ويجب أن يكون بورق الفويل فتحات.
  • تسخن القلاية جيداً في درجة حرارة 170 درجة لمدة من أربع إلى خمس دقائق.
  • ترس الجبنة جيدة على ورقة الفويل و تدهن بالزبدة.
  • لن نحتاج الجبنة إلى تقليب وتخرج من القلاية عندما يصبح لونها دهبي واستمتعي بأطعم وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين.

حلقات البصل المقرمشة في القلاية الهوائية

مكونات الوصفة :

  • بصلة.
  • بيضة.
  • نصف كوب لبن.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل.
  • نصف كوب دقيق.
  • معلقة صغيرة بابريكا.
  • ربع معلقة بيكنج بودر.

طريقة التحضير :

  • تقشر البصل جيدة ويتم تقطيعها إلى حلقات.
  • تفرغ الحلقات إلى دوائر.
  • نحضر وعاء عميق به بيض ولبن وفلفل أسود.
  • نحضر طبق غويط وبه دقيق ومعلقة صغيرة ملح وبابريكا وربع معلقة بيكنج بودر.
  • نضع المكونات عل الدقيق ويتم التقليب جيداً.
  • نضع البصل في الدقيق ومن ثم في البيض ثم في الدقيق مرة أخرى.
  • يتم دهن البصل بالزيت.
  • تسخن القلاية الهوائية لمدة خمس دقائق.
  • يتم رص حلقات البصل في القلاية الهوائية.
  • يتم تشغيل القلاية على درجة حرارة 170 درجة لمدة ربع ساعة.
  • ستحصلين على بصل لذيذ ومقرمش وصحي وألذ وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين.

أصابع السبرنج رول في القلاية الهوائية

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين
وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

مكونات الوصفة :

  • سبرنج رول.
  • معلقة صغيرة زيت.
  • بصلة مفرومة.
  • ثوم مبشور.
  • معلقة صغيرة جنزبيل مفروم.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل أسمر.
  • معلقة صغيرة كاري.
  • جزرة مبشورة.
  • كوب مكعبات بطاطس مسلوقة.
  • نصف كوب بسلة.
  • كسبرة خضراء.

طريقة التحضير :

  • يتم عمل حشو السبرنج رول من خلال وضع معلقة صغيرة زيت في المقلاه.
  • نضع في الزيت البصله المفرومة وفص ثوم المبشور ومعلقة الجنزبيل مفروم.
  • نضع البهارات الملح والكاري والفلفل الأسود ونقلب الخليط جيداً.
  • بعد اصفرار البصلة نضع الجزر مبشور وبعد ذلك نضع البسلة ومكعبات البطاطس المسلوقة.
  • نقلب الخليط جيداً في المقلاه ومن ثم نضع الكسبرة الخضراء.
  • يتم وضع الحشو في الإسبرنج رول ويغلق جيداً.
  • تسخن القلاية الهوائية لمدة خمس دقائق.
  • ندهن القلاية الهوائية بالزيت.
  • يتم رص الأسبرنج رول في القلاية الهوائية بطريقة جيدة.
  • يوضع الأسبرنج رول في القلاية عل درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ولا تحتاج إلى تقليب.

التوست الفرنسي في القلاية الهوائية

مكونات الوصفة :

  • توست فرنسي.
  • بيضه.
  • فنجان صغير لبن.
  • معلقة صغيرة قرفة.
  • معلقة صغيرة فانليا.
  • معلقة كبيرة عسل نحل.

طريقة التحضير :

  • يتم تقطيع التوست إلى ثلاث قطع.
  • نحضر طبق وبه البيضة وفنجان اللبن ومعلقة القرفة ومعلقة الفانليا ومعلقة العسل.
  • نضع ورق فويل في القلاية أو ورقة زبدة وتفرش في القلاية إذا كانت القلاية قابلة للإلتصاق .
  • يرص التوست جيداً في القلاية الهوائية.
  • يتم تشغيل القلاية على درجة حرارة 180 درجة لمدة 4 دقائق ويتم التقليب جيداً على الجهتين لتحصلين على ألذ وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين.

سلق البيض في القلاية الهوائية 

مكونات الوصفة :

  • بيض
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

  • قومي بوضع البيض على شبكة القلاية الهوائية.
  • يتم تشغيل القلاية على درجة حرارة بين 180 ل 200 درجة لمدة عشر دقائق.
  • يتم اخراج البيض في ماء مثلج لمدة دقيقتين.
  • يمكنكي تقشير البيض ووضع الملح والفلفل حسب الرغبة وبألف هنا وشفا.

استخدام القلاية الهوائية للمبتدئين

وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين
وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين
  • تعتمد فكرة القلاية الهوائية من خلال تدوير الهواء الساخن من خلال مروحة تقلب الهواء بسرعات مختلفة لكي ينضج الطعام جيداً.
  • تستخدم القلاية الهوائية في القلي بطريقة صحية بمواد دهنية قليلة.
  • تستخدم القلاية الهوائية في القلي بطريقة أفضل لتعطي طعم مقرمش وألذ.
  • يوجد بالقلاية الهوائية مفتاح لضبط درجات الحرارة فيمكنك ضبط درجة الحرارة بين ثمانين درجة وحتى 200 درجة.
  • يوجد بالقلاية الهوائية مفتاح للتحكم في الوقت فيمكن للمقلاه أن تفصل بشكل أتوماتيكي.
  • القلاية الهوائية مصنوعة من مواد عازلة للحرارة لتوفير الأمان للمستخدمين.

الخلاصة

القلاية الهوائية تمكنكي من الحصول على ألذ وأطعم الوصفات الصحية بدهون قليلة للمحافظة على الصحة ولكي تحصلين على قوام مثالي يمكنكي من خلال المقال التعرف على أفضل 10 وصفات في القلاية الهوائية للمبتدئين

شاركنا برأيك وتساؤلاتك في التعليقات، ويمكنك متابعتنا على facebook و twitter.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

من فضلك قم بتعطيل مانع الإعلانات لتصفح الموقع

من فضلك قم بتعطيل مانع الأعلانات لتصفح الموقع